月子餐品

 在秒速赛车月子用心打造的中央厨房,由专业营养师携手20年功力的五星级酒店厨师长的研发团队,搭配出特有的月子餐。更可根据新妈妈的不同体质、需求定制个性化菜单。此外,月子餐外送服务由中央配餐中心,实行统一的餐点配送及药膳调理汤包的热加工。
 

 
      
      月子餐10大特色:
       1.国内唯一拥有中央配餐中心的月子会所,统一采购,切配,分装,现场烹饪;
       2.专业营养师搭配、制定出具有针对性调理,个性化的营养月子餐;
       3.独立资深的餐饮团队,月子餐精心的制作,讲究食物营养均衡,健康; 
       4.完善的采购系统,注重优质、天然、原生态的食材;
       5.采用多种纯天然名贵药材,并采取药食同源的原理,起到产后补气补血,排毒祛湿的效果;
       6.月子餐所用食材及餐点品种繁多,充分享受科学,均衡的饮食模式;
       7.采用“三餐三点”调理,减轻产后肠胃负担,促进营养更好的消化吸收;
       8月子餐专门采用月子油,藏红盐等烹调,确保清淡适口,少油低盐,绿色健康;
       9.专业人员每天讲解餐点功效和菜式营养,并书面指导膳食调理方案;
       10.省心省力,遵从阶段性膳食调理原则,保证产后康复更完美。

     三阶段月子餐
 
       第一阶段:代谢期-- 排尽恶露,活血化瘀,润肠通便
       第二阶段:调理期--化瘀消肿,催生乳汁,伤口愈合
     第三阶段:恢复期--调理脏器、增加乳汁、养血补气
 
 

 
     月子餐外送服务
 
       秒速赛车月子餐外送服务,实行统一的餐点配送。新鲜、优质的原材料为制作统一优质的餐点提供品质保证。制作过程严苛,周全,每道工序都有严格管理,并配有24小时监视;餐点的配送新鲜、准时。每一种食材是绿色、天然、无污染的健康食品。
 
硬体设备

 
 
品质管理
 
第一棒    严选原材料
食材选取:巴马天然活泉水,有机绿色蔬菜,纯天然绿色五谷养生食品,保证每一种食材是新鲜、绿色、天然、无污染的健康食品。
 
第二棒   食材验收
品管人员就必须针对【外观、味道、新鲜程度】做验收,确保食品安全与美味。
 
第三棒   食材深度检测
针对肉眼看微生物做检测,藉以检测,可确保食材免于有害细菌感染,进一步检测有机磷氨基甲酸酯农药残留度,层层把关,以让消费者放心、安心。 
 
 
 
 
第四棒   烹调过程控管
厨房中心温度是餐点安全卫生的重点,也决定了餐点的健康与否。秒速赛车品管人员会检测烹调时的中心温度、餐点的口感(PH值、糖度、盐份、油度)。
 
第五棒   配膳包装留样、核准
配膳时品管人员针对此部份检测微生物留样检测。做到安全、健康、标准、新鲜。并针对餐点数量、品名、质量、标准以及个别额外需求进行核对,确保餐点的准确无误。